Flip Shelton

フリップ・シェルトンについて

フリップ・シェルトンは、著者、ライター、放送人、ミューズリー作りの名手、ガーリック栽培者、クロスフィット愛好家、ヨガ講師であり、学び続ける実践者でもある、母親です。

執筆と出版

これまでに、Green、Veg In、そして児童心理学者マイケル・カー＝グレッグと共著のSmart Snacks – 100 + quick and delicious snacks to survive the school yearsの3冊の料理本を出版しています。また、児童書も6冊執筆しています。

食とフィットネス

食への情熱が深いフリップは、ラジオやテレビで長年にわたり食とフィットネスについて語ってきたほか、新聞や雑誌にも寄稿してきました。15年以上前、アイアンマンのトレーニングに励んでいた時期に、自身のミューズリーライン「Flip Shelton's natural muesli and porridges」を立ち上げています。ナッツフリーやグルテンフリーなど、さまざまな栄養ニーズを持つ友人たちにもおいしく栄養のある選択肢を届けたいという思いから生まれた商品です。夫とともに、ビクトリア州北東部で職人仕込みのガーリックも育てています。

地域への関わり

息子が通う小学校では、Student Learning & Well-being Sub-committeeやTuckshop Working Groupなど、いくつものボランティア役を担い、前向きな変化づくりに貢献してきました。学校で料理の授業も担当しています。

ヨガと瞑想の学び

フリップは20年以上にわたる熱心なヨガ実践者であり、最近ではAYAで350 Hour Advanced Yoga Teacher Trainingと80 Hour Meditation Teacher Trainingを修了しました。さらに、Beata HeymannによるMindful Breath and Movement for Children and Youthのワークショップ、そしてDeakin Universityの世界的なMood & Food Centreを通じてProfessor Felice Jackaが指導したNutritional Psychiatryのワークショップも修了しています。

つながり

ヨガと食の交わる場所に、フリップはいます。