Francis Mallmann

日曜日のひとときを、炎をいかした料理哲学に触れながらゆったりと過ごしてみませんか。シンプルなアサードの儀式を軸に、あたたかく心地よい食体験へと導く特別な集まりです。火を囲むことで生まれる豊かな香りと味わい、そして肩の力が抜けた穏やかな空気が、食事の時間をより印象深いものにしてくれます。

伝統に根ざしながらも洗練された趣があり、素材の持ち味と火の表情を大切にした料理を、ひと皿ずつ丁寧に味わえるのが魅力です。ゆっくりと時間をかけて食を楽しみたい方や、温かな交流のある場を求める方にぴったりの、特別な日曜日の過ごし方です。

期待できること:

• アサードと火入れを中心にした日曜日のダイニング体験
• 親しみやすく、社交的な雰囲気
• Francis Mallmannならではのスタイルに着想を得た、丁寧に仕立てられた味わい