2018年からキッチンチームの大切な一員として活躍しているGiovannaは、シチリア生まれならではのあたたかさと、日々を支える丁寧な仕事ぶりでゲストを迎えています。まだ夜が明けきらない早朝から準備を始め、ヨガのあとに心身をやさしく満たしてくれる朝食を用意。しっかりとエネルギーをチャージして、その日を気持ちよくスタートできるよう心を込めています。
彼女の存在は、リトリート全体に家族のような親しみと安心感を添えてくれます。食事の時間がただの朝ごはんではなく、ほっとくつろげるひとときになるのは、Giovannaの細やかな気配りがあってこそです。さらに、彼女の息子は創設者Ettoreの親友でもあり、Floripaファミリーの結びつきの深さを感じさせます。長く続く関わりとコミュニティとの温かなつながりが、ゲストの記憶に残る穏やかな滞在をつくり出しています。