看護師としての臨床経験に、植物の知恵を重ね合わせた視点が魅力の講師です。ハーブや野生食材に関する相談事業「Weeds, Leaves, Seeds & Shoots」の創設者として、伝統的なハーバリズムと多彩な植物療法、さらにエビデンスに基づく地域向けの健康プログラムを組み合わせながら、実践的なウェルネスを提案しています。植物との距離をもっと近づけたい方や、毎日の食や暮らしを整えたい方に、やさしくも確かな学びを届けます。
著書には『Healing the Injured Brain: Overcoming the Fog, the Fatigue and the Forgetfulness』と、まもなく刊行予定の3-in-1セルフヘルプ兼植物同定レシピブック『Plant Life』があります。知識を伝えるだけでなく、自然に根ざしたサポートを誰にでも届く形にすることを大切にしており、学びながら自分らしい健康習慣を育てたい方に心強い存在です。