シェフのSilvyさんは、31歳の2児の母として、日々の暮らしにあたたかさとエネルギー、そして遊び心を添えてくれる存在です。10年以上にわたってチームの一員として活躍しており、その誠実な働きぶりはもちろん、思わず笑顔になるような明るい笑い声や、自然体のユーモアでも親しまれています。そばにいるだけで場がやわらぎ、初めての方でも心地よく過ごしやすい雰囲気をつくってくれるのが魅力です。
仕事の外では音楽を聴く時間を楽しみ、少しフランス語も話します。何よりSilvyさんが大切にしているのは、周囲との強いチームワークです。互いに支え合える安心感があり、みんながひとつの大きな家族のように感じられることが、彼女にとっての喜びでもあります。親しみやすさと前向きな姿勢で、コミュニティに欠かせない存在となっています。