クルムニツァ ワインロードツアー

モンテネグロ屈指のワイン産地として古くから知られるクルムニツァは、ぶどう栽培と醸造文化が息づく土地です。ここでは、地元の家族がぶどうやワインづくりに加え、ヘルシーな食材や果物、伝統的な特産品を育みながら、農村観光も大切にしています。Monte Mare Travelがご案内するこのツアーでは、クルムニツァの本格的なワインセラーを巡り、4つの家族経営のブドウ園が持つ素朴な魅力に触れていただけます。ワインやブランデー、郷土料理がお好きな方にとって、まさに“ぶどうのふるさと”を味わう特別な旅です。

Day 1:

Visit: Winery Garnet

初日は、少なくとも500年の歴史を持つ石造りの家、Winery Garnetから始まります。ここでは、同じ時代に建てられた家々が周囲に並び、モンテネグロ政府から文化遺産「Godinjeの歴史的集落」として認定された独特の景観を形づくっています。

到着後は、旧家のテラスで温かく迎えられ、国内産ワイン3種、リキュール3種、ブランデーのテイスティングをお楽しみいただきます。所要時間は約1時間です。昔ながらの釜でブランデーを“焼く”伝統的な製法を見学できるのも、印象深い体験のひとつです。

Day 2:

Visit: Cermeniza vineyard and wine cellar

2日目は、伝統的なモンテネグロのもてなしと現代的な快適さが調和するCermenizaへ。クルムニツァの丘の上に位置し、スカダル湖を望むパノラマビューが広がります。

ここでは、5,000平方メートルにわたる樹齢200年のブドウ畑を歩き、素朴なセラーでワインテイスティングを体験します。ぶどうの古木の間を案内するのは、家族の最年長である祖父。ワインにまつわる話や、この土地ならではの知識を語ってくれます。石と木で造られたセラーは、ワインを最適な温度で保つのに理想的な環境です。

テイスティングには、Cermeniza barrique、Cermeniza red wine、Cermeniza white wine、そして5種類のブランデーが含まれます。所要時間は約1時間です。

Day 3:

Visit: Mašanović vineyard and wine cellar

3日目は、スカダル湖近く、クルムニツァのOrahovo fieldにあるWinery Mašanovićへ。標高10メートルの場所にあり、ブドウ畑はワイナリーから1キロの地点、かつてIvan Crnojevićが夏の館を構えた土地に広がっています。セラーは、旧ブドウ畑とKing Nikolaのセラーの隣にあります。

この畑では、モンテネグロ固有品種として知られるVranacに加え、Kratošija、Marselan、Petit Verdot、Cabernet Sauvignon、Sangioveseも栽培されています。樹齢は5年から40年までさまざまです。ワイナリーでは、Crmnički Vranac BarriqueやKrin Barriqueといった赤ワインのほか、桃、キウイ、りんご、ザクロ、プラム、マルメロを使った少量生産のフルーツブランデー、果樹園の果実を使ったローカルジュースも作られています。

説明のあとは、1時間30分の軽食と飲み物のテイスティングです。軽食には、ドライイチジク、ナッツ、自家製パン、プロシュート、クレン、スパイスオイル入りチーズ、山羊乳チーズが並びます。飲み物は、上質な赤ワイン3種、Krin（Dry）、Dionis（Dry）、Tre Sorelle（Natural Sweet）に加え、お好みのフルーツブランデー2種、またはクルミとチェリーのリキュール2種から選べます。すべて手作りです。

Day 4:

Visit: Kopitović vineyard and wine cellar

最終日は、スカダル湖からほど近い標高300メートルのドンジ・ブチェリ村にあるKopitović Wineryへ向かいます。この村は、Balšići家の寄進地、Petrović修道院にあるBishop Daniloの冬の住居、そして聖ニコラ教会にŠćepan Mali皇帝の墓所があるDonji Brčelj修道院など、歴史的にも重要な場所として知られています。

Kopitović家は15世紀にこの地へ定住し、以来、ぶどう栽培と在来品種による赤ワインの生産に力を注いできました。敷地内には300年以上前のタベルナがあり、かつてはワインとブランデーの製造・保存に使われていました。品質を重視しているため、生産量は限られています。

家の中には、伝統的な雰囲気のレストランがあり、地元ワイン、ブランデー、郷土料理を味わえます。製造工程の説明を受けたあと、約1時間のワインテイスティングをお楽しみください。提供されるワインは、Tre sorelle white wine、Sojak black wine、Šćepan Maliです。