




食をめぐる旅へ。道具、農、そして料理を通して、土地の知恵に触れる5日間です。
Najil Chakのリトリートは、単なる美食の滞在ではありません。滋養、創造性、そして祖先から受け継がれてきた伝統を中心に据えた、深い没入体験です。充実した設備のグルメキッチン、プライベートシェフによる食事、五感をひらくために整えられた環境の中で、ひとつひとつの体験が文化とのつながりを育みます。古来の調理法から、心身を整えるホリスティックなプログラムまで、自然、土地、そして魂の関係性が随所に息づいています。
メキシコに伝わる祖先の実践には、より持続可能な未来を築くための知恵が宿っているのかもしれません。
この5日間では、メキシコの豊かな食文化をじっくりと探求します。毎日、私たちを身近な枠の外へと導き、古代の調理技術、ユカタン半島のオーガニック農業の美しさ、地元の土から器をつくり焼き上げる工程など、伝統を守り続ける地元の人々や専門家から学びます。
実践的な学びに文化的背景が重なることで、メキシコに息づく「よく生きる」知恵が立ち上がり、その教えを自分の暮らしにどう取り入れられるかを見つめ直すきっかけとなります。
食を通してつながりと気づきを育む
より健やかな食習慣と、バランスの取れた毎日のための祖先の知恵
大地との直接的な関係を通じて、心身を地に足のついた状態へと整える
伝統、旬を味わう食、持続可能性、そしてゼロウェイストな暮らし
前回のリトリートについて
含まれるもの
含まれないもの
「これまで自分に贈った中で、最高のリトリートであり誕生日プレゼントでした。KarenとFrankieは息の合った素晴らしいデュオで、2人が協力しながら、このリトリートを丁寧に形づくる姿は本当に特別です。毎日が冒険と忘れられない体験で満ちていました。ヴィラ自体も美しく静かで、帰りたくなくなるほど。新鮮な食材を使って屋外で料理し、豊かな香りに包まれながら、モーレを作り、カカオやタマレスを仕込む時間は、すべてが想像を超える素晴らしさでした。このリトリートは食だけではなく、感性を満たし、魂を豊かにしてくれる体験です。料理の腕を高めたい方にも、人生を変えるような特別なご褒美を自分に贈りたい方にも、心からおすすめします。後悔はしません。ひとつ残らず、その価値があります!」
Victoria Tapeh、2025年9月
高い天井が印象的なこのお部屋は、ゆったりとした広さの中に静けさが漂う、心地よい空間です。キングサイズベッドを中心に、自然素材のぬくもりを生かしたしつらえが施され、ライムストーンの壁や手編みの木製ヘッドボード、リネンのカーテンが、控えめで上質な雰囲気を演出しています。落ち着いたレイアウトも相まって、滞在中は自然と深呼吸したくなるような安心感に包まれます。
お部屋の片側からは、バナナの木、グアバの木、ブーゲンビリア、ライムの木が育つプライベートなフルーツガーデンを望むことができ、室内にいながら爽やかな自然の気配を感じられます。バスルームも明るく、2つの大きな窓がたっぷりと光を取り込み、Residenceならではの建築美を引き立てます。シャワー/バス、洗面台の大きな鏡、WCを備えています。
さらに、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、エアコンも完備しており、快適にお過ごしいただけます。
1階に位置するこちらのお部屋は、プライベートガーデンの緑を望む、穏やかで心地よい空間です。キングサイズベッドに身をゆだねれば、自然に包まれるような落ち着いた雰囲気のなかで、ゆっくりと休息の時間をお過ごしいただけます。静かな朝を迎えたい方にもぴったりです。
室内は、石灰岩の壁仕上げやオーダーメイドのハードウッド家具など、自然素材の魅力を活かした上質なデザインが印象的です。やわらかな色合いのベッドリネンやカーテンが空間に温かみを添え、洗練されていながらも、どこか肩の力が抜けるような居心地のよさを演出しています。
専用バスルームにはシャワーとトイレを備え、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、エアコンもご利用いただけます。ご希望に応じて、キングサイズベッドの代わりにシングルベッド2台でのご用意も可能です。
1階に位置するこのお部屋からは、庭の豊かなグリーンを望む穏やかな景色が広がります。ゆったりとしたキングサイズベッドに身をゆだねながら、静かな時間を心地よくお過ごしいただけます。室内は、石灰岩の壁仕上げとオーダーメイドの無垢材家具を取り入れ、自然素材のぬくもりと落ち着きが感じられる空間に整えられています。やわらかなベッドリネンと温かみのある色合いのカーテンが、上品さの中にくつろぎを添えています。
バスルームはプライベート仕様で、シャワーとトイレを完備しています。さらに、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、エアコンも備わっており、快適にお過ごしいただけます。ベッドはキングサイズ1台のほか、シングルベッド2台にもアレンジ可能なため、ご滞在のスタイルに合わせて柔軟にご利用いただけます。
2階に位置するこの上質な客室は、洗練された自然素材のぬくもりと、心を落ち着かせる景色に包まれた静かな滞在を叶えます。高い天井がもたらす開放感に加え、やわらかな砂色の石灰岩の壁、手織りのヘッドボード、リネンのカーテンが、控えめで心地よい空気を演出しています。
片側にはNajil Chakのプライベートガーデンを望む穏やかな眺めが広がり、もう一方には、完全なプライバシーの中で静かなひとときを過ごせる美しい朝のテラスへとつながります。朝の澄んだ空気と緑に迎えられながら、一日の始まりをゆったりと整えるのにふさわしい空間です。Residence全体に流れる安らぎの雰囲気を、より深く感じていただけます。
室内にはシャワーとWC付きのバスルームを備え、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、エアコンもご用意しています。
1階に位置するこのお部屋は、緑あふれる景色をすぐそばに感じながら、自然と静かにつながれる穏やかな空間です。ゆったりとしたキングサイズベッドに身を預ければ、窓の外に広がる豊かなグリーンが心をやさしくほどいてくれます。石灰岩仕上げの壁や、オーダーメイドのハードウッド家具など、自然素材を活かしたしつらえが落ち着いた雰囲気を演出し、やわらかな寝具と温かみのある色合いのカーテンが、くつろぎの時間をより心地よく彩ります。
室内にはシャワーとトイレ付きの専用バスルームがあり、滞在中も快適にお過ごしいただけます。ご希望に応じて、キングサイズベッドをシングルベッド2台に変更することも可能です。さらに、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、エアコンも備わっており、リラックスして休息を深めたい方にぴったりのお部屋です。
高い天井が生み出す開放感のなか、自然素材のやわらかな質感と、控えめで上品な美しさが調和したお部屋です。砂色のライムストーン壁、手織りのヘッドボード、リネンのカーテンが穏やかな空気をつくり、洗練されていながらも肩の力が抜けるような心地よさを演出します。ゆっくりと呼吸を整え、景色と静けさを味わいたくなる空間です。
片側にはNajil Chakのプライベートガーデンを見渡す明るい眺めが広がり、もう一方には緑豊かな景色を楽しめる朝のテラスへとつながっています。滞在中はプライバシーも保たれ、自然に包まれながら穏やかな朝を迎えられるのが魅力です。読書や瞑想、何もしない贅沢な時間にもぴったりです。
お部屋にはシャワーとWC付きのバスルームが備わり、シャワーアメニティ、タオル、ヘアドライヤー、室内ACもご利用いただけます。快適さと静けさの両方を大切にした、くつろぎの滞在をお楽しみください。
Karen
Frankie

価格
要問い合わせ
11月6日(金) – 11月10日(火)