ベガワン・ファーム・トゥ・テーブル・エクスペリエンス

BegawanGiriの農園で、食材が育つ場所により近い特別なダイニング体験をお楽しみください。自然の力を大切にしながら丁寧に育てられた食材が、心に残るひとときを演出します。

体験では、マンダラをかたどったパーマカルチャーガーデン、Mansur Heritageの水田、苗床、養鶏エリア、コンポストエリアをゆっくり巡ります。運が良ければ、農園を散策しながらバリ・スターリングの姿を見られるかもしれません。

はじめにBegawan Giri Regenerative Farmのガイド付きツアーを行い、その後は農園で採れた新鮮な地元食材を使った3コースセットメニューをご用意します。お食事とともに、淹れたてのコーヒー、またはティーやガーデンで育ったハーブインフュージョンからお選びいただけます。さらに、ガーデンからそのままグラスへ注いだような爽やかなモクテルもお楽しみください。体験の締めくくりには、Mansur Heritage米250グラムをお持ち帰りいただけます。

アクティビティの見どころ

• Begawan Giri Regenerative Farmのガイド付きツアー
• 農園の新鮮な地元食材を使った3コースセットメニュー
• 淹れたてのコーヒー、またはガーデンのティーとハーブインフュージョン
• ガーデン・トゥ・グラスのモクテル
• Mansur Heritage米250グラム

よくあるご質問

Farm-to-TableExperienceには何が含まれますか？
ガイド付きの農園ツアー、3コースセットメニュー、ガーデン・トゥ・グラスのモクテル、ティーまたはハーブインフュージョン、そしてお持ち帰り用のMansur Heritage米250グラムが含まれます。

食材はどこから来るのですか？
すべての料理は、BegawanGiriの再生型農園で直接育てられた新鮮なオーガニック食材を使用しています。

食事の前に農園を見学できますか？
はい、体験は農園ツアーから始まります。マンダラ型ガーデン、水田、養鶏エリア、コンポスト施設をご覧いただけます。

特別な食事制限には対応していますか？
はい。事前にご希望や制限事項をお知らせいただければ、キッチンでできる限り対応いたします。

3コースメニューにはどのような料理が出ますか？
メニューは季節の収穫に合わせて変わりますが、前菜、メイン、デザートの各コースに、収穫したての農園食材を取り入れています。

ガーデン・トゥ・グラスのモクテルとは何ですか？
農園のガーデンで摘んだハーブやフルーツを使って作る、爽やかなノンアルコールドリンクです。

Mansur Heritage米は追加購入できますか？
はい、この特別なヘリテージ米は現地で追加購入いただけます。

プライベートダイニングですか？
空き状況とご希望に応じて、プライベートでも少人数グループでも手配可能です。