喜びに満ちたオリーブ収穫

南ペリオンの美しい村、ペリ・カストリで開催される、心弾むオリーブ収穫にぜひご参加ください。

これは一般的なリトリートではなく、コミュニティ、オリーブオイル、そして分かち合うよろこびを祝う特別な時間です。オリーブはすべて手摘みで、その日のうちに搾油所へ運ぶことが、最高品質のオイルを生み出すための大切な条件です。そのため、私たちは10月から1月にかけて集い、どなたの手助けも大歓迎しています。作業とお祝いが自然にひとつになるこの場では、週を通してお食事も含まれており、もちろんゆっくりくつろぐ時間もしっかりあります。

どのような体験が待っているのでしょうか？

• 楽しいオリーブ収穫: 収穫ではなぜスピードが大切なのかを知りながら、木になっている青いオリーブだけを丁寧に摘み取ります。地面に落ちた実や赤いオリーブは鳥たちのために残します。
• お祝いと交流: 音楽や歌とともに、伝統的な収穫の祝いに参加してお楽しみください。
• 心に残る小旅行: ご一緒に搾油所を訪れ、オリーブオイルができるまでの工程を一通り見学します。また、カレデミと呼ばれる石畳の道を歩いて静かな入り江へ向かい、運がよければ泳ぐ時間も少し取れるかもしれません。美しい景色も魅力です。
• 木の命名式: お好きな木を選び、1年間オーナーとして迎えることができます。ご自身で名札を作って木に掛けてください。ご希望があれば、命名式もお手伝いします。
• ギリシャ料理ワークショップ: 伝統的なギリシャ料理について学び、ご自身での作り方も体験します。最後には、一緒に作った料理を夕食として味わいます。
• オリエンテーションと準備: 初日の夕方に、オリーブの正しい収穫方法や作業の分担など、重要な内容を確認します。
• お子さま連れ歓迎: お子さまも大歓迎です。人数が多いほど、いっそうにぎやかになります。
• オリーブオイル: ご参加いただくことで、収穫の一部を確保できます。収穫後に正確な量が分かり、ご自身のオリーブオイルは2025年3月から新鮮なままお届けします。

持ち物: 作業用手袋または園芸用手袋（こちらでもご用意がありますが、サイズが合うもののほうが快適です）と、しっかりした靴をご持参ください。

コース運営

Elisabeth and Peter Riedl

お申し込み: 事前登録をお願いいたします。少しだけお手伝いしたいけれど、すべての活動には参加しないという方も、初日の夕方のオリエンテーションと役割分担の時間にぜひご参加ください。
宿泊を伴わない直前のお申し込みは、10月10日までにメールでご連絡ください。件名は「Happy harvest」としてください。

オリーブ収穫のすばらしい時間をご一緒し、オリーブの魅力あふれる世界をご紹介できることを楽しみにしています。

オリーブオイルと私たちのビジョンについて、さらに詳しく:

コース言語

ドイツ語、ギリシャ語、英語、そしてそのほかにも。オリーブ収穫では、私たちは皆同じ言葉を話し、笑いはどこでも通じます。