カカオの源

Cacao Sourceは、グアテマラのサンマルコス・ラ・ラグーナ、バリオ3アティトランのカジェ・プリンシパルにある、カカオに特化したウェルネス空間です。産地や品質、そして一つひとつの収穫を支える人々に目を向けながら、セレモニアルカカオを丁寧に知ることができます。

この場所の魅力は、意識的な仕入れへの明確なこだわりにあります。グアテマラ各地のさまざまなカカオに触れられるだけでなく、生産者とのつながりや背景にある物語にも出会えるのが特徴です。土地への敬意と農家への配慮を大切にし、公正なサポートと慎重な選定を重ねています。

カカオを選ぶ時間は、知識豊かなスタッフがあたたかく案内してくれます。セレモニアルカカオを探している方はもちろん、産地や個性をもっと深く知りたい方にも心地よい体験です。営業時間:火曜から土曜の10:00〜17:00、月曜と日曜は休業です。