健康とウェルネス マイソールで

インドのサットヴァ料理ワークショップ

滋養と心地よさを大切にした食のあり方を、素材選びと丁寧な下ごしらえから学べるワークショップです。ひと皿ごとに、身体と心の両方をやさしく整えることを目指し、シンプルさ、バランス、自然な味わいを大切にしたサットヴィック料理の考え方に触れていきます。 当日は、より意識的な食を実践するための調理法や食材の選び方を、わかりやすく紹介します。日々のペースを少しゆるめ、食材や料理とあらためて向き合うことで、何気...