アーユルヴェーダ医師であり食事コンサルタントでもあるDr. Devyani Jiは、ドーシャに合った食の選び方と、意識の向いた日々の習慣づくりを通して、より調和のとれた暮らしへと導きます。キッチンとクリニックの両方の視点をつなぎながら、栄養、食事のタイミング、ライフスタイルの整え方が、集中的な実践期間中の心身のバランスにどのように役立つのかを、実践的に伝えてくれます。
サットヴィックな生き方に重きを置き、シンプルでやさしい選択が、コース終了後も続く健やかさにつながることを丁寧にサポートします。セッションはわかりやすく、すぐに日常へ取り入れやすい内容で構成されており、アーユルヴェーダに根ざした知恵を、自宅でも続けられるウェルネス習慣として持ち帰れるのが魅力です。