アウトドアクッキング

Name: アウトドアクッキング
Start: 2026-11-21T11:00:00.000Z
End: 2026-11-22T18:00:00.000Z
Location: 森のサバイバルスクール
Rating: 5

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説明

自然の中での暮らし方や、火を使った調理の知恵を体験しながら学べる、没入感のあるプログラムです。自然素材と焚き火を活かして、風味豊かな食事を作る昔ながらの方法に触れ、実践を通して、時代を超えて受け継がれてきた感覚と確かな手応えを味わっていただけます。

体験を通して学ぶことが好きな方に向けて、野外での生活の工夫と、環境への敬意をひとつにつないだ内容になっています。自然を眺めるだけでなく、そこに丁寧に関わりながら、環境の健やかさにも意識を向けていく時間です。火や大地、空気を感じながらゆっくりと過ごし、シンプルな調理法だからこそ生まれる、自然の中での特別な食体験を楽しめます。

古くから伝わる技法に興味のある方はもちろん、アウトドアとの関わりをより深めたい方にもおすすめです。火と向き合いながら、自然を尊重する姿勢で料理することの魅力を、やさしく体感できる入門の機会となっています。

講師

Tom Kaltenbach

Biography 幼少期にスカウト活動を通して自然に親しみ、その後は森林工学を学んだことで、トムの自然との関わりはより深いものになりました。子どもの頃の素朴な好奇心は、やがて実地で学び続ける長い道のりへとつながり、自然界への敬意とともに育まれてきました。 20年以上にわたり、造園家および樹木医として屋外で働き、野生の環境と手入れされた環境の両方で経験を積んできました。また、アメリカを代表するトラッキングとサバイバルの専門家として知られるTom Brown Jr.から、ウィルダネスとサバイバルの訓練も受けており、彼の著書2冊をドイツ語に翻訳した実績もあります。さらに、長年にわたってネイティブアメリカンの長老たちから学び続け、世界各地の伝統的な指導者やメンターとのつながりも大切にしてきました。現在は、アウトドアスキルと自然への気づき、そして豊富な現場経験を活かし、参加者が自信と実践的な知識を育みながら、自然とのより深いつながりを感じられるようサポートしています。