雪の中での断食

チロルの雄大な山々に抱かれたペルティサウ、アーヘン湖畔で過ごす、ひと味違う断食ウィークです。冬のリトリートでは、断食によるリセット、ウィンタースポーツの楽しさ、そして自然の中で深くくつろぐ時間がひとつにつながります。

ドクター・ヘルムート・リュツナーをはじめとする治療的断食の先駆者たちに着想を得て、スキー、クロスカントリースキー、冬のハイキングなど、やさしい冬のアクティビティを取り入れています。こうした持久系の動きは、自然なかたちで断食を支えながら、心身のコンディションを整えてくれます。アフタースキーのような和やかなひとときには、心を落ち着かせるお茶や、温かいフルーツパンチもご用意。固形物を完全に控えることに不安がある方には、フレッシュな果物や野菜をたっぷり楽しめるヴィーガン・アルカリ断食も選べます。

デトックス断食メソッド

ご自身に合う方法をお選びいただけます。ジュース、ブロス、ティー、水で進めるクラシックなブッヒンガー断食、または16時間の食事休止を取り入れたインターミッテントファスティング併用のデトックス・ヴィーガン・アルカリ断食です。どちらも柔軟に対応でき、体調や気分に合わせていつでも調整可能です。内容の変更、部分的な省略、追加の軽食も自由です。

運動と断食

カーヴェンデル山地の美しい冬景色の中では、運動と断食の相乗効果をより実感できます。ここで大切にしているのは、みんなで体験する楽しさと、自然の中で体を動かす心地よさです。スキー、クロスカントリースキー、冬のハイキングなど、レベルに応じた選択肢があり、グループでも個人でも参加できます。初心者の方も安心して新しいアクティビティに挑戦していただけます。

ヨガと瞑想

ハタヨガ、クンダリーニヨガ、陰ヨガ、スークシュマ・ヴィヤヤーマを取り入れています。これらのホリスティックな実践は、身体へのアプローチ、呼吸法、瞑想を組み合わせ、内側のバランスを整えるサポートをします。特別な見どころはハートチャクラ瞑想で、瞑想的な音楽に合わせたムーブメントの後、静けさの時間へと移っていきます。実施されるヨガのスタイルは、担当ヨガ講師のプログラム内容によって異なります。

サウナとリラクゼーション

アクティブに過ごした一日の後は、ホテルセントラルの無料サウナエリアでゆったりとおくつろぎください。フィンランド式サウナ、屋外のバイオサウナ、アロマスチームバスから選べるほか、赤外線キャビンも備わっています。

含まれるサービス一覧

• 断食と栄養に関する専門団体の基準に沿った断食ウィーク。ドクター・ブッヒンガー/ドクター・リュツナーの断食コンセプトとヴィーガン・アルカリ断食コンセプトに基づきます。
• ハウスセントラルまたはペンション・アーヘンゼーの、バスルーム/WC、テレビ、Wi-Fi付きの上質なシングルおよびダブルアパートメント宿泊。
• ブッヒンガー断食：水、お茶、ジュース、栄養ブロス、はちみつ、レモン。
• アルカリ断食：果物、野菜、サラダを中心としたバランスのよいヴィーガン・アルカリ食。
• 豊富な断食ドリンク：ティーセレクション、水、ジュース。
• 専門資格を持つ断食指導。
• 断食と栄養に関するレクチャー、質疑応答。
• 多彩な運動プログラム：スキー、スノーシュー、ウォーキング、クロスカントリースキー（個別対応）。
• 毎朝のモーニングウォークとやさしい運動、ストレッチ。
• 週3回、60分の気功、ヨガ、瞑想のミックスセッション。
• スノーシューハイク用の無料レンタル。
• 周辺スキーエリアへの無料バス送迎。

1日の流れ — 自由で柔軟に

到着日は17:00開始、出発日は10:00終了です。「すべて可能、義務は何もなし」がこのリトリートの基本姿勢。ゆったりした朝と午後を、自分のための時間として自由に使えます。休養、外出、マッサージなど、その日の気分に合わせてお過ごしください。スケジュールは天候や積雪状況に応じて柔軟に調整されます。

朝

エネルギーを高める朝の散歩と軽いエクササイズで一日をスタートします。その後、アルカリ朝食、またはブッヒンガー断食中の方はやさしいお茶をお楽しみください。

午前遅め

スキー、ハイキング、スノーシューハイクのグループアクティビティに参加するか、クロスカントリースキーを個人で楽しむかを選べます。

昼

アルカリ断食の方には滋養のあるスープ、ブッヒンガー断食の方には爽やかなジュースをご用意。休息や肝臓湿布、リラックスタイムにあてていただけます。

午後

サウナで温まり、週3回行われるヨガと瞑想で心身をゆるめます。

夜

おいしい夕食で一日を締めくくります。週3回の断食と栄養に関するトーク、動画、ディスカッションに加え、リトリート中1回はそり滑り付きの夜のハイキングも楽しめます。

ホテルセントラル — 心地よい滞在のために

ペルティサウにあるホテルセントラルと隣接するペンション・アーヘンゼーは、温かみのある宿泊先です。アパートメントタイプの館内には、居心地のよいシングルルームとダブルルームが整っています。キッチンとサービスは評判が高く、マーティンとミヒャエル・リーザー兄弟が家族的な雰囲気で運営しています。ホテルの専門教育を受けたシェフでもある2人が、アルカリ料理や滋養たっぷりの断食スープで食の楽しみを届けます。

雪の中で断食する理由

• やさしい運動: 関節に負担が少なく、持久力づくりを支えます。
• 澄んだ山の空気: 気分をリフレッシュし、健やかな毎日を後押しします。
• 冬の魔法: 静けさとペースダウン、そして自然との深いつながりを感じられます。